HOT ! 干しゼンマイ（塩仕込み）1kg 0753-003-a.jpg

0753-003-a.jpg。楽天市場】乾燥 ぜんまい（食品）の通販。水 ぜんまい 1kg(特級)/ゼンマイ 水煮 韓国市場 爆買 : 韓国市場。秋田県鳥海山麓産の干しゼンマイ（塩仕込み）です。天然のゼンマイを使用し、手揉み手作りです。画像1の量は1kgです。画像2、3、4は本品（乾燥した状態）50gを戻して200gになった画像です。戻すと約4倍の重さになります。個体や戻し方、室温等、いろんな環境によって数十g程度の誤差あります。塩仕込みとは工程に塩を仕込む事で一般的な黒いゼンマイと比べてカビや小虫の発生などを防止し、賞味期限も長く、保存性が良くなっております。塩が仕込まれているため、本品は白い色になっております。戻すと通常の一般的な黒いゼンマイと同じになります。戻し方やお料理の仕方も一般的な黒いゼンマイと同じです。塩が仕込まれているからといって通常のゼンマイより手間がかかる事はありません。画像のように60度〜80度くらいのお湯を張った容器にゼンマイをいれて戻します。完全に戻るまで長くて２日程度かかりますが、頻繁に水を入れ替えたり、高めの温度のお湯だと早めに戻ります。熱過ぎるとゼンマイが傷むのでお気をつけください。十分に膨らんで戻るころには塩も抜けていて、通常のゼンマイになります。この状態でお料理してください。気温やお湯の温度、水の入れ替え頻度によって戻る時間はかわりますので、参考までにお願いします。戻し方や、お料理方法も黒いゼンマイと変わらず、美味しく頂けると思います。保存性は上記記述の通り一般的な黒い干しゼンマイより良いです。200g 1980円500g 4500円1kg 8500円10kgなど大口も対応できますのでお問い合わせください。名称　　　乾燥ゼンマイ材料名　　天然ぜんまい、食塩原産地　　秋田県内容量　　1kg消費期限　2027年1月30日保存方法　直射日光、高温多湿を避けて　　　　　常温保存製造者　　後藤直販住所　　　秋田県由利本荘市矢島54原材料はゼンマイと塩のみです。本品は乾燥ゼンマイ、塩蔵品にあたり営業許可を取る必要がない事を管轄保健所にて確認しております。食品表示は画像を確認ください。量···1kg。令和8年産 太くて柔らかい干しぜんまい 300g 新潟県 糸魚川市 鉾ヶ岳。【新豆】北海道産小豆 きたろまん10kg。茨城県産紅はるか干し芋　訳あり品 スティックタイプ。La★na様　里芋(土垂)　約10kg種用 小芋のみ。紅はるか皮付き丸干し1k✖️4箱。野菜 Rita55。限定販売❣️粒が柔らかく甘いバイカラーとうもろこし（グラビス）皮つき40本。赤玉ねぎ S~Lサイズ 箱込み 20 キロ。小さな小さな農家さん！大分県産　甘太くんA品Lサイズ　15キロ。【3600円off】〈新物〉沖縄県産 島らっきょう 約4.8kg【常温便】①。Gos様お約束の量 生わさび　大きめ。干し大根　訳あり　箱込み約20kg。訳アリ良品選別なし 激辛青唐辛子 10キロ。種子島安納いも Sサイズ 黄金 20kg。ゆめの10kg 里芋✩.*˚新潟県胎内市砂丘地産。Ku May☆韓国青唐辛子☆激辛チョンヤンコチュ☆10kg。つーちゃん紅はるか。☆信州産松茸☆特別価格！☆冷凍松茸☆約320グラム☆訳あり品☆F☆信州ブランド☆。【国産・三陸産】塩蔵昆布　8kg 大容量　400g×20袋　産直直送　おすすめ。【おまめ】北海道産じゃがいも（インカのめざめ）　S-2Sサイズ20kg。青森県バラにんにく10Kg MＬ。cocoページです。新物　青森県にんにく5KgＬ　早い者勝ち